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Arclinea per la scienza e il cibo


Arclinea per la scienza e il cibo
20 novembre 2014

Arclinea è sponsor tecnico della mostra FOOD | la scienza dai semi al piatto, dedicata al cibo e alla riscoperta della cucina.
FOOD | la scienza dai semi al piatto, adottando un linguaggio semplice e un approccio divulgativo, affronta il complesso tema del cibo con metodologia scientifica: i singoli elementi che arrivano ogni giorno nei nostri piatti vengono “sezionati” negli elementi principali e poi analizzati nel dettaglio. Il visitatore, attraverso l’esposizione di preziosi semi che escono per la prima volta dalle più importanti banche dei semi italiane, scoprirà così che cos’è davvero la biodiversità, i cambiamenti in corso e le azioni/iniziative volte a preservarla.
FOOD è il più importante evento di divulgazione scientifica promosso dal Comune di Milano sul tema chiave di EXPO 2015.
Al Museo di Storia Naturale di Milano dal 28 novembre 2014 al 28 giugno 2015.